Cadena de frío
¿Qué es la cadena de frío?
Una cadena de suministro continua con temperatura controlada que está diseñada para preservar el ciclo de vida de alimentos perecederos, fármacos, productos químicos y otros productos. Al garantizar una refrigeración constante a lo largo de todo el proceso, desde la fabricación del producto, su transporte y almacenamiento hasta la entrega final, el proceso de la cadena de frío incide en cada paso de la cadena de suministro.
Si planea enviar productos que deben tener temperatura controlada o monitoreada, debe considerar la estabilidad del producto, el embalaje, el transporte, el monitoreo y los mínimos de temperatura. Para abordar estos problemas, la tecnología de cadena de frío puede incluir el uso de paquetes de gel, hielo seco, nitrógeno líquido, contenedores refrigerados, mantas aislantes y más.
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