ไม่สำคัญหรอกว่าดอกไม้ฟองดองต์เหล่านั้นจะยังคงสภาพไร้ที่ติแค่ไหน หากตัวเค้กเองนั้นไม่สดใหม่แล้ว เก็บรักษาความสดของเบเกอรี่ที่เพิ่งอบมาใหม่ๆ เอาไว้ด้วยฟิล์มพลาสติกห่ออาหาร ใช้ฟิล์มใสห่อของสำหรับขนมที่มีความทนทาน เช่น บันต์เค้กและพาย และห่อพลาสติกรอบเค้กที่มีความละเอียดอ่อนด้วยมือ และยังสามารถช่วยให้คัพเค้กแช่แข็งและเค้กโรยไอซิ่งที่สลับซับซ้อนคงสภาพได้ในระหว่างขนส่ง

วางคัพเค้กในที่ยึดที่มีช่องว่างแต่ละช่อง และกดแท่งที่ใช้ตกแต่งขนมลงไปในคัพเค้กแต่ละชิ้น เพื่อไม่ให้มันกระทบกับฝาครอบ ห่อคุกกี้ไว้ด้วยถุงห่อสินค้าหรือพลาสติกปิดผนึกด้วยความร้อน เพื่อการนำเสนอที่ดูเป็นมืออาชีพ บรรจุในกระป๋องหรือภาชนะอื่นที่แข็งแรงทนทาน

ห่อถาดใส่คัพเค้ก กระป๋อง และภาชนะอื่นๆ ด้วยพลาสติกเพื่อไม่ให้มีอากาศเข้า หรือปิดขอบทั้งหมดด้วยเทปกาวที่แข็งแรง สิ่งนี้จะช่วยกักเก็บความสดไว้และไล่ความร้อนและความชื้นที่ไม่ต้องการออกไป

เคล็ดลับมือโปร: หากคุณกำลังจัดส่งมาการอง บิสกิตที่ทำจากเมอแรงค์สอดไส้ครีมเนื้อนุ่ม หรือขนมที่มีความละเอียดอ่อนในทำนองเดียวกัน ให้ตัดแผ่นกันกระแทกเป็นสี่เหลี่ยมเล็กๆ แล้ววางเป็นชั้นกันกระแทกระหว่างมาการองแต่ละชิ้นเมื่อบรรจุลงในภาชนะของคุณ ขั้นตอนพิเศษนี้จะไม่เพียงรักษาความสดเท่านั้น แต่ช่วยป้องกันขนมที่เปราะบางไม่ให้บดทับกันระหว่างขนส่ง

กล่องโฟมหุ้มฉนวนที่ทนทานเหมาะอย่างยิ่งสำหรับไอศกรีม เค้กแช่แข็ง อาหารทะเล และรายการสินค้าอื่นๆ ที่คุณต้องการเก็บความเย็นหรือแช่แข็ง กล่องเหล่านี้มีความหนาต่างกัน ยิ่งผนังกล่องหนาเท่าไร ก็ยิ่งใช้ตัวทำความเย็นน้อยลงเท่านั้น

สำหรับสินค้าที่ทนทานและต้องการเก็บความเย็นไม่มาก คุณอาจบุด้านในกล่องจัดส่งด้วยแผ่นโฟมหุ้มฉนวนหรือแผ่นกันกระแทกกันความร้อน ซองกันกระแทกกันความร้อนเป็นอีกทางเลือกหนึ่งสำหรับอาหารในภาชนะ เช่น คัพเค้ก คุณจะต้องใส่ตัวทำความเย็นลงในซอง และบรรจุทั้งหมดลงไปในกล่องจัดส่งที่ทนทานที่มีช่องว่างภายในเพียงพอ

สำหรับอาหารที่คุณไม่ต้องการแช่แข็ง ให้ห่อด้วยเจลเก็บความเย็นในภาชนะที่มีฉนวนหุ้ม

กล่องที่เปียกและรั่วจะไม่เป็นภาชนะในการขนส่งที่แข็งแรงทนทาน หรือมอบประสบการณ์ที่ดีให้กับลูกค้า หลีกเลี่ยงไม่ให้กล่องรั่วด้วยการบุด้านในภาชนะของคุณด้วยพลาสติกหนาสำหรับบุรอง วางแผ่นหรือที่รองซับที่ด้านบนของวัสดุบุรอง

นอกจากวัสดุบุรองแล้ว ให้ใส่สิ่งของของคุณไว้ในถุงพลาสติกกันน้ำ หากคุณกำลังจัดส่งอาหารทะเล ควรใส่ถุงซ้อนสองชั้นเพื่อการปกป้องเพิ่มเติม หากคุณกำลังจัดส่งอาหารทะเลสด เช่น ล็อบสเตอร์ หอยนางรม หรือปู ให้เปิดถุงทิ้งไว้ให้อากาศเข้าได้

เจลเก็บความเย็นและน้ำแข็งแห้งเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับการเก็บรักษาความเย็นสำหรับอาหารของคุณระหว่างการขนส่ง โดยทั่วไป ให้ใช้น้ำแข็งแห้งสำหรับไอศกรีมและอาหารอื่นๆ ที่คุณต้องการแช่แข็ง และใช้เจลเก็บความเย็นเพื่อเก็บรักษาอาหารที่อุณหภูมิระหว่าง 0 ถึง 15.5 องศาเซลเซียส น้ำแข็งธรรมดาไม่ใช่ตัวเลือกที่ดีที่สุดเนื่องจากมีน้ำหนักมาก และอาจทำให้ภายในภาชนะเปียกชื้นได้ในเมื่อละลาย หากคุณต้องจัดส่งด้วยน้ำที่แช่แข็ง โปรดตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้ใช้บรรจุภัณฑ์ที่กันน้ำได้และปิดผนึกอย่างดี และเป็นความคิดที่ดีที่จะลดอุณหภูมิเบื้องต้นสำหรับภาชนะหุ้มฉนวนของคุณก่อนที่จะบรรจุลงไป เพื่อยืดอายุการใช้งานสารทำความเย็นให้ได้ยาวนานที่สุด

ข้อได้เปรียบที่ชัดเจนของน้ำแข็งแห้งก็คือมันจะแห้ง ในขณะที่เจลเก็บความเย็นจะทำให้เปียกชื้นเมื่อละลาย น้ำแข็งแห้งเป็นตัวเลือกที่ให้ความเย็นได้ดีกว่า แต่อาจอยู่ได้ไม่นานเท่าเจลเก็บความเย็น

สวมถุงมือทุกครั้งเมื่อต้องสัมผัสกับน้ำแข็งแห้งเพื่อหลีกเลี่ยงผิวหนังไหม้ อย่าห่อน้ำแข็งแห้งของคุณ เนื่องจากก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ที่ปล่อยออกมาสามารถระเบิดได้หากไม่มีพื้นที่สำหรับขยายตัว นอกจากนี้ อย่าใช้น้ำแข็งแห้งหากคุณทำการจัดส่งอาหารทะเลสด

ไม่ว่าคุณจะจัดส่งอะไรก็ตาม อย่าปล่อยให้น้ำแข็งแห้งสัมผัสกับอาหารของคุณโดยตรง รับคำแนะนำเพิ่มเติมเกี่ยวกับการจัดส่งด้วยน้ำแข็งแห้ง และค้นหาปริมาณที่คุณต้องใช้แน่นอน (และอยู่ได้นานแค่ไหน) ในคู่มือที่มีประโยชน์ในการจัดส่งด้วยน้ำแข็งแห้ง

หลีกเลี่ยงการทำให้คุกกี้แตกหัก ผลไม้เกิดความช้ำ และชิ้นเนื้อเสียหาย โดยเติมเต็มที่ว่างเหลือในพัสดุของคุณด้วยวัสดุกันกระแทก ใช้วัสดุ เช่น บับเบิ้ลกันกระแทกและเม็ดโฟมกันกระแทก เพื่อปกป้องรอบๆ อาหารของคุณอย่างน้อย 5.08 ถึง 7.62 เซนติเมตร หากมีที่ว่างเหลืออยู่ในกล่องโฟมเก็บความเย็น ให้เพิ่มแผ่นกันกระแทกเพื่อทำให้สินค้าของคุณไม่ขยับ

ห่อกระป๋องและภาชนะบรรจุอาหารอื่นๆ ด้วยแผ่นกันกระแทกขนาดพอเหมาะ และวางไว้อย่างมั่นคงตรงกลางกล่องจัดส่งของคุณห่างจากผนังกล่องอย่างน้อย 5.08 เซนติเมตร โฟมนุ่มกันกระแทกพร้อมช่องเปิดที่ปรับแต่งตามต้องการเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับสินค้าต่างๆ อย่าง ผลไม้และอาหารที่บรรจุในกระปุก

ให้บรรจุอาหารที่เน่าเสียง่ายของคุณลงในกล่องกระดาษลูกฟูกใหม่ที่แข็งแรงทนทานอยู่เสมอ ซึ่งรวมถึงกล่องโฟมเก็บความเย็นของคุณด้วย: ใส่ไว้ในกล่องที่แข็งแรงทนทานทุกครั้ง ปิดรอยต่อทั้งหมดของกล่องทั้งด้านบนและด้านล่างให้เรียบร้อยด้วยเทปกาวชนิดติดด้วยแรงกด

การบุรองกันกระแทกและการบรรจุหีบห่อมีความสำคัญอย่างยิ่งในการจัดส่งผลไม้ ไม่ว่าคุณจะจัดส่งจากสวนผลไม้ไปยังตลาด หรือส่งตรงถึงผู้บริโภค คุณต้องการให้สินค้ามาถึงในสภาพที่สดที่สุด

โปรดทำตามเคล็ดลับด่วนเหล่านี้เพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุด:

• นำผลไม้ที่เสียหายหรือมีตำหนิออกก่อนบรรจุ อย่าลืมสุภาษิตที่ว่า: ปลาเน่าตัวเดียวเหม็นทั้งข้อง หลีกเลี่ยงการลองบีบผลไม้ที่นิ่มๆ เพื่อทดสอบว่าสุกหรือยัง ซึ่งอาจจะทำให้เกิดรอยช้ำได้ ให้ตรวจสอบด้วยสายตาแทน
• เลือกภาชนะหลักของคุณตามประเภท (และปริมาณ) ของผลไม้ที่คุณจะจัดส่ง ลังไม้และถาดไม้ใช้ได้ดีสำหรับจัดส่งส้มและผลไม้เนื้อแข็งอื่นๆ ภาชนะพลาสติกเหมาะสำหรับผลไม้เนื้ออ่อนลูกเล็กๆ ในขณะที่ถาดแบบขึ้นรูปจะเหมาะกับผลไม้ทุกชนิดที่ช้ำได้ง่ายหากเกิดการกลิ้งไปมา เช่น ลูกพีชและลูกแพร์ แผ่นกระดาษลูกฟูกเป็นอีกหนึ่งทางเลือกทั่วไป
• คำนึงถึงสภาพอากาศในท้องถิ่นที่คุณกำลังจะจัดส่งไปและกลับ การสัมผัสกับความร้อนและความชื้นจะเร่งกระบวนการสุกของผลไม้ นั่นเป็นเหตุผลสำคัญที่ต้องทราบอุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับผลไม้ที่คุณจะจัดส่ง ตัวอย่างเช่น เชอร์รี่หวานมีอายุการเก็บรักษาสั้นและควรเก็บแบบแช่แข็งระหว่างการขนส่ง
• ผลไม้ยังคงหายใจต่อไปแม้หลังเก็บเกี่ยวแล้ว โดยจะมีการรับออกซิเจนเข้าไป และขับคาร์บอนไดออกไซด์ออกมาอยู่ตลอด อัตราการหายใจของผลไม้ขึ้นอยู่กับชนิดของผลไม้และอุณหภูมิในระหว่างการขนส่ง นี่อาจจะเป็นปัจจัยในการพิจารณาการจัดส่งแบบอื่นๆ ตัวอย่างเช่น เมื่อจะทำการจัดส่งแอปเปิล แยกแอปเปิลออกจากผลิตภัณฑ์อื่นๆ ให้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้เนื่องจากแอปเปิลมีแนวโน้มที่จะดูดซับกลิ่นที่อยู่รอบๆ
• หากคุณจัดส่งสินค้าคราวละมากๆ ให้บรรจุในภาชนะให้แน่นหนาโดยจัดให้มีการระบายอากาศที่เพียงพอ ใช้ฝาพลาสติกเพื่อป้องกันผลไม้จากความเสียหายที่เกิดจากภาชนะโดยรอบ ใช้วัสดุบรรจุภัณฑ์ภายในภาชนะเพื่อป้องกันไม่ให้สินค้าเคลื่อนที่ไปมา ทำเครื่องหมายด้านนอกของภาชนะบรรจุว่า 'เน่าเสียง่าย

การจัดส่งสินค้าที่เน่าเสียง่ายในการขนส่ง รวมถึงผลไม้ จะมีให้บริการตามสัญญาที่ทำไว้กับ UPS สำหรับผู้จัดส่งด้วยปริมาณปกติซึ่งปฏิบัติตามข้อกำหนดที่เกี่ยวข้อง รวมถึงกฎระเบียบและข้อบังคับข้ามพรมแดน

เฝ้าดูสินค้าและติดตามการจัดส่งของคุณด้วย UPS^® Tracking คุณสามารถติดตามการจัดส่งรายการเดียวหรือไม่เกิน 25 รายการในแต่ละครั้ง

แจ้งให้ผู้รับของคุณทราบเพื่อรอรับสินค้า ลงชื่อสมัครใช้งาน UPS My Choice^® สำหรับธุรกิจ และเพลิดเพลินไปกับการมองเห็นการจัดส่งขาออกของคุณอย่างครอบคลุม

สำหรับการขายไปยังผู้บริโภคโดยตรง UPS My Choice^® จะช่วยให้ลูกค้าของคุณมองเห็นและควบคุมพัสดุขาเข้าได้ดียิ่งขึ้น