Comment expédier des biscuits

Il existe deux règles d’or pour expédier des biscuits :

• Éviter qu’ils ne se cassent pendant le transport. Certains types de biscuits voyagent mieux que d’autres. Pensez-y à deux fois avant d’expédier des biscuits fins et croustillants, ou dotés d’une garniture épaisse. Les biscuits à la cuillère et les biscuits en barres supportent bien l’expédition, tout comme les biscuits contenant des fruits secs.
• Préserver la fraîcheur des biscuits à tout prix.

Suivez ces étapes simples en gardant les deux règles d’or à l’esprit. Vous approcherez alors la perfection en matière d’expédition de biscuits en un rien de temps :

• Laissez toujours vos biscuits refroidir à température ambiante avant de les emballer. L’expédition de biscuits chauds provoquera de la condensation dans le conteneur, ce qui peut gâcher la texture du biscuit.
• Enveloppez chaque biscuit de plastique. Pour une protection supplémentaire contre les chocs et les coups, prenez des biscuits emballés individuellement et enveloppez-les deux fois dos à dos.
• Utilisez un conteneur hermétique pour emballer les biscuits. Tapissez le fond du conteneur avec un matériau de rembourrage, comme du papier bulle ou du papier kraft.
• Si vous expédiez différents types de biscuits, placez les plus gros en bas de la pile et les plus petits et les plus légers en haut. Remplissez l’espace vide avec un matériau de rembourrage.
• Placez le conteneur intérieur dans un carton d’expédition. Utilisez des matériaux d’emballage pour fixer le conteneur, qui doit être bien maintenu à l’intérieur. Cochez la case « Denrées périssables » et indiquez « Vers le haut » pour éviter que vos biscuits soigneusement emballés soient renversés.

Même si quelques biscuits se cassent ici et là, il y a fort à parier qu’ils seront quand même mangés.

Comme pour toute denrée périssable, il est essentiel de faire vite pour expédier des biscuits. Choisissez une option d’expédition express pour que vos biscuits soient livrés aussi rapidement et aussi frais que possible.

Lorsque vous choisissez votre service d’expédition, gardez à l’esprit la période de l’année et la destination de votre colis. Le but est d’éviter qu’une boîte de biscuits reste sur un quai de chargement une minute de plus que nécessaire pendant les chauds mois d’été. Dans la mesure du possible, évitez les envois pendant les week-ends ou les jours fériés. Cela réduira au minimum les délais de livraison de vos biscuits.

Si vous ne savez toujours pas comment expédier des biscuits, voici un bref récapitulatif. Si vous suivez ces conseils, vous serez un expert de l’expédition des biscuits avant même que votre four ne refroidisse.

• Choisissez des biscuits qui voyageront bien. Expédier des biscuits qui se cassent facilement ou à la garniture épaisse n’est peut-être pas la meilleure idée.
• N’expédiez pas de biscuits chauds. Laissez vos biscuits refroidir à température ambiante avant de les emballer.
• Enveloppez chaque biscuit dans du plastique. Pour plus de sécurité, emballez les biscuits deux par deux.
• N’oubliez pas d’utiliser une bonne quantité de matériau de rembourrage sous et autour des biscuits pour les protéger dans votre conteneur.
• Choisissez une option d’expédition express pour que vos biscuits soient livrés à temps.